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Etna: Il Soffio di Fuoco della Sicilia
Foto di Giorgio Vitanza L’Etna con la sua altezza variabile intorno ai 3.300 metri è il vulcano più alto d’Europa e uno dei più attivi al mondo, ed è situato sulla costa orientale della Sicilia, vicino alla città di Catania.…
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L’Incanto della Sicilia: Ritratto di una Donna Mediterranea
E’ facile immaginare la Sicilia come una donna di straordinaria bellezza, dalla pelle dorata come…
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L’Isola delle Femmine: Un Rifugio di Natura, Storia e Leggende
L’Isola delle Femmine è un piccolo borgo naturalistico situato a pochi chilometri dalla costa della…
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Ai piedi del monte KUMETA
Foto di Caterina Vitanza E’ una giornata d’Agosto, all’imbrunire ai piedi del Monte Kumeta, in…
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Le Conserve di Pomodoro Siciliane: Tradizione, Gusto e Autenticità
I mesi di Luglio e Agosto sono perfetti per preparare conserve di pomodoro. In questo…
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Tempo di LUMACHE
Ricetta: “Lumache al sugo” Le lumache sono spesso considerate un simbolo di abbondanza, specialmente nelle culture rurali e contadine. Questa associazione deriva dal fatto che le lumache tendono a proliferare in grandi quantità subito dopo le piogge, quando le condizioni…
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La Riserva dello ZINGARO: Meraviglia della Natura
L’aquila del Bonelli (Aquila fasciata) è un rapace di medie dimensioni, noto per la sua…
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Oro di Sicilia: La Pasta con le Sarde
La pasta con le sarde è uno dei piatti più iconici della cucina siciliana, una…
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I cunicoli di Palermo e i Beati Paoli
La setta dei Beati Paoli è una leggenda affascinante della Sicilia, in particolare di Palermo,…
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Il Magico Folklore Siciliano del Teatro dei Pupi
Palermo è una delle più belle città d’Italia dal folklore ricco e variegato, la cui…